2008-05-30から1日間の記事一覧

カポナータ

作りたてよりも作ってから時間を置いた方が、味が落ち着いて美味しくなります。 昨日はすぐ食べてしまったので少し失敗。昨日はいろんな味が暴れていた感じです。今日の方が断然美味しいです。 いつものように「ACQUAPZZA」の日高良実シェフのレシピ「 カポ…