ミッキーさんからキャベツを頂いた。ずっしりと重い。ベジタリアン風の食事をしている我が家でどのように使うか考えた結果、 ①ぬか漬け ②回鍋肉の肉なし版 ③そのまま塩をふって食べる の三つが候補になった。今日は②を実践。市販の甜麺醤と、酒、塩だけを使…